冰菜: 冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。【胃寒的人不适宜吃，因为他是凉性的食物】
水果胡萝卜:属于即食新鲜果蔬，表皮光滑，肉质脆嫩，口感清香，还富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，相对常见的胡萝卜而言，水果胡萝卜的味道更甜，这是经过长期选育出来的新品种，并不属于转基因食物。
凉拌冰菜的做法步骤
步骤 2
1，全部用清水洗2次，第3次放入生粉、盐，混合一下浸泡半小时
2，浸泡后用过滤水或凉开心洗1次，放网筛沥干水
步骤 3
把冰菜、番茄、水果红萝卜切成适合的尺寸，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏不少于半小时
菜谱创建时间：2019-05-25 09:58:57