挑选新鲜的西红柿，在开水里面烫几分钟，剥皮，切成小块，自己喜欢的大小就好。（不介意皮的小伙伴可以不去皮偶。）
玉米可以加也可以不加，但是我刚好买了就加进去了。
忘记拍鸡蛋的图片了，将鸡蛋搅拌均匀，倒入放好油并烧热的锅里，煎成型，把鸡蛋弄成小块儿，放入西红柿玉米一起翻炒，炒几分钟放入盐就可以起锅了。