奶黄包

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用料

奶黄包的做法步骤

步骤 1

准备和面

步骤 2

醒发10分钟,柔光5~8分钟,第一次发酵1~2小时,至2倍大

步骤 3

等待中做奶黄馅,去参考我之前发的菜谱,这个最好做新鲜的,好吃……

步骤 4

发酵成功,拿出排气,分成27份

步骤 5

揉面整形过程……

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步骤 6
步骤 6

放入蒸锅,二次发酵40分钟左右,至一倍大,冷水上锅蒸,上大气调中火15分钟后关火,焖5分钟后拿出,搞定……

步骤 7

成品图,吃不完放冰箱冷藏或者冷冻

菜谱创建时间:2019-05-26 23:18:29
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