1、取黄瓜一根冲洗表面干净，之后放在溶化了的果蔬洗涤盐的盐水里浸泡5一10分钟。作为盐业公司的家属有义务宣传下，这款洗涤盐去虫去细菌去农药，获省质检局专业人士大赞，可他们自己公司宣传不到位。我是很喜欢这款盐，因为喜欢吃瓜果的皮，所以每每泡一下吃得放心。
2，将黄瓜取出再次冲洗，刨下瓜皮，剪成小段和220毫升的水一并放入料理机打成汁。
3、将黄瓜汁用筛子过滤两遍，渣渣倒掉。
4、加入马铃薯淀粉。
5、搅拌均匀。（这个是三张凉皮的量）
6、再烧一锅水。（之前要烧锅水放凉待用)
7、用勺舀三分之一的量倒在披萨盘上，并摇晃均匀。
8、披萨盘盘底浸入滚水20一30秒。此时怕烫手，可以用一个大勺斜撑披萨盘。
9、看着饼皮发白，就将盘子完全没入滚水煮3一4分钟。
10、之后，取出披萨盘浸入另一锅烧好放凉的水中，用手小,心揭下凉皮。
11、将凉皮切段。
12、装盘，之后加入喜欢的调料，泼上挚爱的油辣子。享受😀😀😀