首先准备一箱香椿，我买的这箱是三斤
用清水洗干净
水烧开烫到变色捞出（大概20秒就好）
烫好的香椿晾干 不能有水
加盐揉一下 稍微多一点盐，然后装进玻璃罐密封，五天左右就可以吃了
也可以不烫，清水洗干净以后晾干水分直接加盐揉搓到发蔫就好，装进玻璃罐密封一周，个人觉得不用开水烫的更香更好吃
因为做好都吃完了😂没有成品图，这个非常简单，主要注意腌制的时候没有生水，干的腌制，盐稍微多一点就行