健康吃早餐

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作者: 上和厨房
建个菜谱,方便传早餐~😉 早餐的质量,能够决定人一天的满足感。一餐丰富美味的早餐,会给人带来幸福和充实的感觉,也给一天的工作打下坚实的基础。从长远效益来看,一餐高质量的早餐不仅会让人活力十足,还能远离糖尿病和冠心病。长期不吃早餐会增加成年人胃病、胆结石、糖尿病、冠心病的危险,还会促进发胖。对于未成年的儿童 少年来说,不吃早餐会让记忆能力和注意力集中度下降,从而影响学习成绩。 一顿满分早餐应该具备5个条件, 1.淀粉类主食,如馒头、粥、饼、发糕、面包、包子等; 2.富含优质蛋白质的食物,如肉、蛋、奶、豆制品等; 3.富含膳食纤维和维生素C的果蔬; 4.坚果类; 5.健康的烹饪方式。

用料

健康吃早餐的做法步骤

步骤 1

淀粉类主食是我国居民最主要的能量来源,先吃点主食有利于消化液分泌,对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子,还是蒸红薯、小米粥,至少要有其中的1-2种,种类丰富更好。

步骤 2

奶类、蛋类、豆类、肉类等食物不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”

步骤 3

水果、蔬菜可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C等多种营养成分。

步骤 4

把晚餐看电视时吃的坚果移到早餐来,吃1汤匙杏仁、松子或者花生,不仅不会造成肥胖还能提高早餐质量。果仁美味可口,富含维生素E和钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质,能延缓血糖反应并有利于心脏健康。

步骤 5

健康的烹饪方式最好选择蒸、煮、烤等,油炸不仅会使营养成分遭到破坏,含有较高的脂肪和能量外,还会产生多种有毒致癌物质。

菜谱创建时间:2019-05-30 20:30:42
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