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青椒猪肉水饺
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作者：
绿果私焙
用料
青椒猪肉水饺的做法步骤
步骤 1
我买的大青椒每个都有手那么大哈！好切，中间的筋和籽都不要
步骤 2
切丝，切粒，在剁碎一些装盆
步骤 3
方法1--放盐，腌出水分，揉一会，我喜欢吃脆些的口感，用的这种方法。 方法2--切碎的青椒用热水焯熟，过凉水，把水挤干备用
步骤 4
肉馅，盐，料酒，鸡精，葱花，蚝油，十三香，香油两勺，玉米油4勺，搅拌均匀，吃饭用的勺子就行，千万别用饭勺哈😜
步骤 5
腌好的青椒过水，洗去盐分，挤干水分备用
步骤 6
挤干水的青椒放入肉馅里搅拌均匀，馅就拌好了😊
步骤 7
开始包饺子喽，买的饺子皮，包一字饺，麦穗饺，元宝饺等等都可以，捏上就是好饺子😜
步骤 8
饺子出锅喽😊
青椒猪肉水饺的小贴士
青椒选大的，好切，小的也可以，多买些 ，慢慢切😜 肉多少没什么标准，喜欢吃肉丸就多放些，不喜欢就少放些肉肉😊
菜谱创建时间：2019-05-31 20:42:39
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