鸡腿肉，剃出骨头。切成小块。放碗里。加生抽，老抽，盐，五香粉，少量白酒或料酒。胭脂15分钟
土豆切成块状，备用
起锅烧油，油热放入花椒大料，然后捞出。放入葱姜，放腌制好的肌肉，放土豆，炒。放入适量的水。炖10分钟左右。
最后装盘，放入灵魂白芝麻，哈哈。