汉堡胚

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作者：靚Eleanor

汉堡是面包类比较简单的。不用揉出很薄的膜。水量掌握好，就会烤出好的汉堡胚。夹上肉和蔬菜，就是很好吃的汉堡🍔。

用料

汉堡胚的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他东西放入面包机揉成光滑面团，按2个揉面程序。加黄油揉均匀，揉出膜，不同太薄，汉堡要求不是很高，发酵一倍大。或厨师机，或手揉出膜

步骤 2

薄膜，也可以再揉出手套膜，很薄的那种

步骤 3

排气按压揉圆

步骤 4

分成6份揉圆，盖上布醒发15分钟

步骤 5

再排气揉圆，沾上水，裹上白芝麻

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入盘里或汉堡模具

步骤 7

发酵一倍大

步骤 8

160度15分钟，烤箱不同，温度不同，按自家烤箱来

菜谱创建时间：2019-06-03 14:53:35

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