1、材料超简单：圆白菜撕成拳头大的叶子片，另外干辣椒5个
2、葱姜干辣椒用油爆香（油要稍微多一点）
3、圆白菜放在锅里大火炒3-5分钟后撒咸盐。
4、炒出水份后再倒入一勺蚝油，再大火翻炒1分钟，直到菜叶软烂菜梆还是脆的状态，就可以出锅了。
5、装盘出锅，简简单单，香甜可口，百吃不厌！