芋头和紫薯切块，蒸熟（蒸到用筷子可以轻松扎透的程度）；
把蒸好的芋头，牛奶和糖一起放到不粘锅内，小火慢慢把水收干，熬煮的过程中用勺子把他们按压，碾碎，直到浓稠；
熬好后，放到罐子里面，放凉后使用或放冰箱里保存，冷藏3—5天内使用完，也可以冷冻保存1个月；
做好的芋泥可以加肉松做成芋泥肉松三明治
芋泥肉松软欧
日式芋泥麻薯肉松包
芋泥麻薯软欧