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减脂鸡肉丸
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作者：
泠涵妈妈
用料
减脂鸡肉丸的做法步骤
步骤 1
将鸡胸肉打成泥，胡萝卜切成小颗粒，金针菇切成小段
步骤 2
蛋清打至起泡，备用
步骤 3
将切好的材料放至大碗中加入盐，胡椒粉，葱花，分次倒入蛋清，用筷子搅动，往一个方向搅拌，让肉起筋。
步骤 4
搅拌好的肉放至一个小时，
步骤 5
锅中放入水并烧开，抓一把肉成捏成圆形放入锅中，等丸子浮起来，捞起来就可以！
菜谱创建时间：2019-06-08 16:05:11
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