上述面粉 、盐、酵母、糖过筛后与水混合揉成光滑的面团并发酵1小时左右。有面包机的可以用面包机操作。
在烤盘上刷油然后放好刚刚醒好的面团。
如图所示把面团铺开。
撒上胡椒。
均匀涂抹番茄酱。
铺上芝士。
再放上自己喜欢的配菜
放入烤箱140度20分钟
1.面团发酵的时间和温度有关发至之前的2倍大即可。 2.在铺饼皮是要把烤箱预热至140度 3.饼皮上的馅料不宜过多 4.要想有拉丝的效果马苏里拉奶酪不能用其他奶酪代替