面条煮熟后捞起，撒少许橄榄油，放干净的案板上摊开放凉
鸡胸肉切块或划刀，放少许盐，花椒，姜片，啤酒（没过肉） 18分钟/100度反转小勺
清空主锅 鸡胸肉4秒/速度5/反转 妥妥的鸡丝来啦
鸡蛋打散，放平底锅摊平，切丝
黄瓜切丝，调料配好 酸爽凉面出锅啦