蟹黄豆腐

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作者：我的蓝莓果

儿子特别喜欢吃豆腐，可麻婆豆腐我都吃腻了，有次在外面吃饭吃到这个豆腐，简直惊为天人，太好吃了，凭着记忆摸索的，配菜也给改了，不过老公儿子都说好吃，这就是我做饭的最大幸福。太好吃了，装盘还没拍照，儿子已经吃了一个角了😂，所以不好意思了，没有美照，下次补吧

用料

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豌豆焯水，豌豆是为了颜色好看，要提前焯熟

步骤 2

嫩豆腐切块

步骤 3

虾仁切段放少许盐和料酒腌制十分钟

步骤 4

锅中放少许油，两个咸蛋黄用铲子腻碎，小火🔥炒至起泡

步骤 5

下入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入切好的豆腐块儿，晃锅拌匀，如果太稠就加点水

步骤 7

加生抽，小葱，焯过水的豌豆，可以出锅了，真的超好吃

菜谱创建时间：2019-06-11 15:40:56

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