超柔软蛋糕卷

首先预热烤箱180度 主锅插入蝴蝶棒 主锅无水无油五个蛋+糖 14分钟/40度/速度4打发

融化黄油和牛奶进行乳化 称好低粉过筛备用

打发好之后开启1分钟速度2 迅速把粉和牛奶混合液倒入主锅 只需几秒完成马上按暂停 不然消泡哦

混合好的蛋糕糊

倒入28*28方盘 15厘米高处震一下盘子 把大气泡震出来

放入烤箱180度15分钟 出炉趁热取出

皮子稍微晾一下

翻面两次 如果这面朝上就是镜面卷 如果这面朝下就是毛巾卷

涂你喜欢的馅料 我涂了草莓酱

因为超软 徒手卷起来也不会断哦

睡猫醒醒啦 吃点心啦