芦笋炒五花肉

把芦笋清洗干净，斜切小块，下热水锅炒焯一下水，捞起备用。

五花肉焯水切片备用，炒锅放油，放入五花肉翻炒，倒入料酒翻炒出油，再倒入生抽蚝油适量翻炒一下，加入芦笋翻炒均匀，出锅。