将蛋黄装入打蛋盆，尽量用小点的盆，（别用一个巨大的盆，来装三个小小的蛋黄，根本无法打发）加入几滴新鲜柠檬汁
用打蛋器打发
打至画8字至不易消失即可
将配方奶加入蛋黄液中
搅拌至均匀至无颗粒即可
装入裱花袋，在油布或油纸中挤上手指饼形状（长条）。划重点！！不要用锡纸会粘着脱不下来
烤箱150度预热，放入烤箱120度烤18-20分钟！划重点！烘烤温度只是参考，如果你的烤箱温度偏高，100-105度就可以了，不要烤糊了来找我麻烦，第一次做拿着小板凳守着烤箱。
蛋黄手指饼就做好了。密封室温保存一个月没问题
有想交流宝宝辅食的加微信。
手指饼烤好后要密封保存，避免受潮。对材料过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题