临时起意做的菜谱，没有步骤图。 先打鸡蛋，不用打散，这样有层次好看。起锅烧油，油热下鸡蛋炒熟盛出备用。
起锅烧油，略微冒烟。下切好的二荆条和小米辣，翻炒半分钟。下入切好的洋葱，翻炒两下。倒入之前炒好的鸡蛋，倒入生抽，撒适量盐，翻炒一会即可出锅。