煮熟的牛腱子切片，油炸花生米拍碎，芹菜，香菜切小段，葱，切葱花，蒜，剁成碎末备用。盐，白糖，生抽，醋，香油，放一个小碗里拌匀。
把切好的牛肉，芹菜，香菜，蒜末，花生碎，葱花一起放到一个大碗里！倒入兑好的料汁，撒几粒味精，滴入两滴花椒油，淋上辣椒油！拌匀装盘上桌！哎呦尝一口，好好吃唉😊