准备出2人份量的面条 有时我也自己做手擀面
材料A混合成生粉液备用 材料准备好了
鸡蛋打盆，但不要从冰箱里取出直接用。提前几个小时取出来，这样不易粘锅。
打散
锅加油烧至8层热，中火
炒鸡蛋，不必炒太硬，成型了就可以。小火
将炒好的鸡蛋盛出来
刚盛出鸡蛋的锅加入葱花。小火爆香。
再将炒好的鸡蛋倒入锅中
加入生抽，以最快的速度加入生粉液搅匀，盛出。
酱做好了
锅烧开滚水，约1.5kg
面条加入滚水中，大火
煮开，中火，约7分钟。 转小火约2分钟
捞出，用凉开水过冷。
美味的面条鸡蛋酱ok了