开花馒头

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用料

开花馒头的做法步骤

步骤 1

根据需求准备好面粉

步骤 2

准备米酒加少许的温开水搅拌

步骤 3

倒入面粉中

步骤 4

泡打粉少许

步骤 5

发酵粉少许

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步骤 6
步骤 6

少许白糖有利于发酵

步骤 7

把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜

步骤 8

醒发35分钟,如下图蜂窝状即可

步骤 9

加上少许面揉和,排气

步骤 10

揉面如下图光滑面团

步骤 11

切成自己喜欢的大小,切口在上,准备在发15分钟,上锅蒸

步骤 12

25分钟后,开花馒头做好了

步骤 13

干净好吃

菜谱创建时间:2019-06-16 22:09:05
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