土豆番茄煲猪展

1.准备材料。我家人爱吃煲汤后的土豆，所以准备两个。

2.展肉就是猪腿肉。飞水。然后用自来水冲洗干净。

3.冲洗后的猪展肉、蚝干和蜜枣一起放进瓦煲，加清水。大火煮。

4.土豆去皮，洗净后切大块。

5.瓦煲煮沸后，加入土豆。注意：土豆要等水煮沸才放进去，不要在冷水时就与其他材料一起煮，否则容易糊底。

5.加入土豆后，再次煮沸就赚小火，慢慢煲。大概30分钟后，这时打开锅盖看到土豆已经有点绵烂了。加入番茄块。再煲十分钟，就可以加盐调味。关火了。