凉拌木耳

黑木耳派发、洗净、撕成小块。

开水入锅煮两分钟，过凉开水，沥干水分。

小火炸花椒油，不要炸糊哦，糊了会微微发苦。

热油去掉花椒粒倒入蒜末、辣椒碎的碗里激出香味。

加入前面所有调料调成料汁，尝一下调整到自己喜欢的味道。