芋头切块蒸30分钟
蒸好捣碎，捣成泥，越细腻越好
捣好泥，加入细砂糖
加入糯米粉（备注：我今天加多了一点，比较干，可以适量加点温水，一点点加，揉搓成行，不能太粘）
搅拌好后，揉成一粒一粒，备用
超市都有卖
把芋头球放入鸡蛋液里
鸡蛋液裹好放入面包糠（记得要轻轻按压让面包糠更好地贴着芋头球，炸得时候面包糠比较不会掉）
包好了，系不系很漂亮，💥膨胀一下😄
油温八成热
下锅开炸
哇哦，炸至稍微变膨胀一点，差不多2～3分钟左右捞起
撕开一个看看，皮脆内嫩😄
基本没掉很多的面包糠（破的那个是我撕开😄）
很好吃😋