法压壶拉花记录

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作者: 九月家早餐
家里的德龙咖啡机打出的奶泡总是~让人失望,买了个法压壶练习拉花记录下。法压壶真是个神器,50块就能让你得到幸福的奶泡泡

用料

法压壶拉花记录的做法步骤

步骤 1

抽90次

步骤 2

抽50次,震掉大气泡,静置1分钟,倒入奶缸来回共3次,舀2勺奶泡。晃一晃,倒入咖啡液

步骤 3

抽拉50次,静置1分钟,震3次,来回倒5次,恩,有点模样了,今天多看看拉花的动图2019年6月23日早

步骤 4

抽35次,来回倒5次,奶泡感觉还是很厚流不动,很粗糙。

步骤 5

奶温60.°C,抽30次,来回倒5次,最后还是一坨厚厚的奶泡duang掉下来

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步骤 6
步骤 6

奶温63度,上下抽25次,舀2勺粗泡,倒3次。牛奶冰箱放好几天了,不太新鲜,容易消泡。

步骤 7

牛奶放冰箱冷冻后解冻,打奶泡能力减弱。抽35次奶泡都不够多绵密。

步骤 8

目前最美2019.07.16

步骤 9

拉15次,来回倒3次。泡泡比较粗糙……

法压壶拉花记录的小贴士

持续练习更新中

菜谱创建时间:2019-06-22 05:20:01
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