下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)
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作者:
红青椒
辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽+其他蔬菜或肉类 这是下饭菜的万能公式
用料
辣椒
西红柿
其他蔬菜或肉(随意)
我用了牛肉,豆角,胡萝卜。冰箱有啥放啥(放金针菇很好吃)
海天黄豆酱
挑3筷子。大概10g
盐
接近1茶勺(3g)
老抽
5ml
葱,蒜
多点
花椒粉(可选)
半茶勺(1.5g)
下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)的做法步骤
步骤 1
西红柿切碎,容易炒出汁。 热油,炒香葱蒜,放入辣椒,再放入西红柿,加入适量水,炒出汁。再放入其他蔬菜。加水,闷一会。 再放入黄豆酱,老抽,盐,花椒粉。 翻炒均匀即可。 一定要留点汤汁,才下饭。
菜谱创建时间:2019-06-24 14:11:27
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