清蒸龙利鱼

鱼片冲洗干净，隔防油纸放在蒸锅组上层，20分钟/V/小勺，停止工作后闷5分钟。

放在盘中，摆香菜和葱丝，淋上蒸鱼豉油。如喜辣或酸，可加几粒小米椒碎或柠檬汁。