羊排排骨饭 宝宝辅食营养食谱菜谱

准备食材。 我做的份量是我和暖心两个人的，宝妈们做的时候可以减量。

羊肋排在清水中浸泡两个小时，期间多换几次水，把肉中的血水浸泡出来以去除肉腥味。 当然，如果宝宝不介意羊肉的腥膻味，可以不提前浸泡。

胡萝卜切小块，洋葱切丁，生姜切片备用。

葡萄干在凉水中浸泡10分钟后捞出洗净。 泡一泡是为了更好的洗去葡萄干表皮的泥沙。

大米淘洗干净沥去水分备用。

浸泡过的羊排冷水下锅，再扔进去几片生姜，煮至不再产生新的浮沫时将浮沫用勺子舀出来，盖锅盖再煮半个小时。 煮好的羊肋排捞出沥干水分备用。

锅中刷油，倒入羊排翻炒至表面金黄。

倒入洋葱翻炒出香味。

然后倒入胡萝卜翻炒两分钟。

把炒好的菜和葡萄干倒入淘好的大米中，加入热水。 热水要没过所有的食材1cm左右。 大一点的宝宝可以放少许盐调味。

放入蒸锅中，热水上锅蒸30分钟。蒸好先不要开盖，关火再焖5分钟。 我一般放电饭锅里蒸，电饭锅密封性比较好，蒸出来的饭更软更香。而且定好时间就可以不用管了，简单方便。

出锅了，胡萝卜和肉会在最上层，用筷子翻拌均匀再给宝宝吃吧。