米饭杀手辣子肉丁

1肉丁用淀粉 黄酒 生抽腌制一下 茭白和豆腐干也切丁 2热锅冷油煸一下干辣椒 然后炒肉丁待肉泛白喷点酒 加入茭白和豆腐干丁 郫县豆瓣酱和一点糖和盐调味 翻炒到熟 加点小葱点缀 完成。