蛋液22＋牛奶210→搅拌均匀
＋高筋面粉300＋低筋面粉75＋糖45＋酵母6
低速揉成团＋盐4→转高速
揉成光滑面团＋软化的黄油30→转低速
黄油吸收进面团后→转高速
揉至出手套膜
覆盖保鲜膜→常温（约28°）第一次发酵
制作椰蓉馅儿：软化黄油30＋糖20+奶粉10→翻拌均匀
分两次加入鸡蛋液25→翻拌均匀
＋椰蓉40→翻拌均匀
放入冰箱冷藏待用
发酵好的面团擀开成长方形
2/3涂抹椰蓉
三折
切分成8条
扭转整形
第二次发酵约1小时（1.5倍大）
180°预热→烤15分钟（7分钟加盖锡纸）