鸭胸洗净。
剁成肉糜。
洋葱切小丁。
大葱切丁。
青椒切碎丁。
将上述食材放在盆子里，加鸭蛋，白胡椒粉，玉米淀粉，面粉，生抽。顺时针充分搅拌。
蔬菜肉糜揉成小团。
大火起油锅，锅热了，调中火，将肉饼逐个放入锅中。
一面金黄后，翻面继续煎。充分煎透，就可以出锅啦！
满满的蛋白质和维生素，营养美味！快来试试吧！
啊呜一口！
调蔬菜肉糜时，面粉最后加入，让肉糜不稠不稀，方便揉成肉饼。