泡菜我是在韩国人开的店里买的，是她自己做的，特别好吃.超市也有好吃的品牌，大家可以试试看！如果是一整颗的需要切小一点！
鸡蛋2个，我的是初生蛋比较小个，所以我用2个.加点油和少许盐进去一起打散.
火腿肠一条，切片备用.
热锅下油，稍微多点油不怕的，因为后面还有鸡蛋还有饭.先把火腿肠煸炒一下，炒出香味.
改小火，鸡蛋倒进去一起炒一下.炒到鸡蛋7成凝固，把饭🍚倒进去大火一起翻炒均匀.
放点酱油（我用的是味极鲜酱油），继续翻炒，要把饭🍚炒到稍微干一点，这样才会香，就是炒饭的那种焦香的感觉.
感觉饭差不多了就可以把泡菜放进去了，翻炒均匀，每一粒饭都让泡菜的汁包裹着就可以出锅了.尝一下味道，前面加了酱油，泡菜本来就带有味道的，基本不用在放调味料了.如果不够再加点酱油就好了.
出锅了，这就是我明天带到公司的午饭🥣，隔天吃依然美味哦！行动起来，不要再吃快餐🍱了！
插播一碗刚刚煮好老公的宵夜，煎蛋🍳大白菜白贝挂面，哈哈哈😂好直白的名字！！很好吃哦，鲜甜美味菜肉具备！
这道菜也是没有技术含量的炒饭，只要调好味道怎么炒都好吃，基本我带到公司吃午餐🥣的时候，我的同事你一勺我一勺都把我的吃了，如果我冷饭有多我会炒好大一盒带到公司分给同事们.饭多的话请适当增加配菜的分量哈.