南瓜燕麦米饭

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燕麦米是营养价值很高的杂粮之一,由于其煮熟后嚼起来爽脆,一般用来和其他杂粮一起煮粥。如果煮饭的话大多也是和大米一起来煮。 这次我换了方法,用南瓜搭配燕麦米一起煮成饭,煮熟后色泽金黄,南瓜均匀的包裹在了燕麦米表面,口感脆爽的同时又带了一丝南瓜的软糯和香甜,给味蕾来了个火花般的碰撞。

用料

南瓜燕麦米饭的做法步骤

步骤 1

燕麦米本尊

步骤 2

准备食材:燕麦米、南瓜。提前一晚将燕麦米清洗干净,并用温水浸泡一夜;

步骤 3

第二天将燕麦米再次洗净,南瓜切小粒,二者一起放入电饭锅,加适量水(比正常煮饭少一点,南瓜也会出水),开杂粮程序煮饭;程序结束后立刻开盖将饭打散,散发出水气,再次盖盖保温片刻再吃;

步骤 4

煮熟后的南瓜燕麦米饭,色泽金黄,南瓜均匀的包裹在了燕麦米表面,软糯香甜又脆爽可口。

菜谱创建时间:2019-06-27 15:14:16
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