白萝卜削皮，洗干净，对半切开，切片备用
猪肉切片备用
小米椒切片，备用
锅内放入油，油热后，放小米椒，稍微炸下，放入猪肉，翻炒至肉表面转白
倒入白萝卜片，放盐，酱油，少量白糖，水（水量了可以稍微多点，但不没过菜），大火至水开后，转中火，咕嘟
咕嘟到水差不多干了，萝卜便熟了（萝卜差不多成透明状，或者尝一下，口感是比较烂的不脆）
加入少量味精，装盘～开吃～