首先萃取适量意式浓缩咖啡,这里可选尖嘴量杯或者拉花缸,方便下一步的操作。(家里没有咖啡机的朋友可以用手冲咖啡或者速溶咖啡,只是要比平时萃取的浓一些)
萃取好的浓缩咖啡倒入冰格,待放凉后放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。(需多次萃取,直到把冰格倒满,我这个冰格倒满用了大约300ml)
冷冻好的浓缩咖啡冰块,取6~8块放入杯中,倒入适量牛奶搅拌均匀,一杯方砖拿铁就做好了。