鸡胸肉馅腌: 放入一份蛋清 生抽 盐 料酒 五香粉。拌好以后放入冰箱冷藏入味(2-24小时)
将鹌鹑蛋放入肉馅里。在手心揉圆。
拿出一个生鸡蛋,搅拌均匀,把肉丸放入蛋液里面。均匀涂抹蛋液。
把有蛋液的肉丸放入一个装有燕麦的碗里,均匀裹上燕麦。
方法二: 裹上面包糠。
喷上点0热量油。出来的颜色更好看。
美国350度 10分钟 中国175度 10分钟。 打开空气炸锅看看颜色,再决定升高或降低温度再烤5分钟。所以总时间为15分钟。
左边为面包糠版本,右边为燕麦版本
切开以后的情况❤️
两个版本都可以试试哦