所有材料混合成面团,装入保鲜袋松弛20分钟。
松弛好的面团称量平均分10个,每个35克包入15克豆沙,按扁压平。
表面刷蛋黄液(蛋黄用3克蜂蜜+2克水搅匀)。
表面蛋黄液刷两次,第一次刷了晾至不粘手再刷第二次。可以用风扇吹一下
烤箱提前预热,入炉烘烤,上230度下180度,时间10分钟。