超级嫩的空心菜吃法
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来重庆以后，特别喜欢吃空心菜。重庆的空心菜特别好吃，和北京的不一样，更脆杆也更长，看着更粗。大部分时间我们都是用来清炒或者蒜泥，今天我加了一个肉末更好吃呢，有菜有肉，同时满足了素食者和肉食者的需求。而且切的短短的这样，孩子吃进去也很容易。
食材：空心菜，猪肉末，彩椒少许，蒜末
做法：
1、空心菜切碎，彩椒切丁，蒜切末
2、猪肉末下锅炒散，加少许胡椒粉和酱油
3、空心菜入锅快速翻炒，稍微塌一点就加入彩椒。翻炒一下放盐，加蒜末，出锅。
菜谱创建时间：2019-07-04 14:59:02