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红烧冬瓜块
4.7万人浏览 908人收藏 15人做过
作者：
微雨斜阳
用料
红烧冬瓜块的做法步骤
步骤 1
冬瓜切大块（2到3厘米大小）再横竖切小格不要切断这样看起来还是一大块但是好入味
步骤 2
蒜，红辣椒，葱切好备用
步骤 3
油烧热后冬瓜下锅
步骤 4
炒至半熟放盐下蒜沫和辣椒
步骤 5
翻炒一下加水和冬瓜齐平大火继续煮
步骤 6
冬瓜熟后收好汤汁加入耗油和葱花翻炒均匀就可以了
步骤 7
这就可以吃啦，冬瓜我特别喜欢这样大块的炒特别有味
红烧冬瓜块的小贴士
这道菜的油可以稍微少放点，因为冬瓜不吸油，我这次做的有点失水准，油放的有点多了
菜谱创建时间：2019-07-04 18:16:26
