1: 瘦肉剁成肉泥。
2:葱姜切末放入
3:猪肉泥里再加入淀粉,料酒,耗油,盐拌均匀。
4:用手挤出大小适中的肉丸子放入盘中裹上糯米。
5:裹好后放置盘中准备待蒸。
6:放入蒸箱2-3层。
7:肉类模式,100度,20分钟。
8:20分钟后出炉。
9:装盘后撒上葱花,胡萝卜粒装饰即可。
10:糯米粒粒分明。是不是很有食欲呢。
11:用薄荷叶,蓝雪花做点睛之笔。可以美美的摆拍了。
12:可以美美的品尝啦。