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家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有劲道
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作者：
爱烘焙的小小邓儿
用料
家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有劲道的做法步骤
步骤 1
准备好食材，菠菜汁过滤出来
步骤 2
菠菜汁中加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 3
倒入新良油条粉搅拌成棉絮状
步骤 4
揉成面团表面抹油盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜或者静置30分钟（手上沾点油方便操作）
步骤 5
面团取出手上沾适量的油再次揉成光滑的面团
步骤 6
面团擀成长方形
步骤 7
横着中间切一刀竖着切成小条表面刷油防止表面风干
步骤 8
两个油条胚重叠用筷子压出稍深的印记两端捏紧
步骤 9
油温180度-200度放入油条胚不停翻面体积膨胀变大浮起即可捞出
步骤 10
成品图
步骤 11
成品图
家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有劲道的小贴士
手上沾取适量油操作会方便点 油温180-200度下去炸口感会蓬松不会吸入太多的油
菜谱创建时间：2019-07-06 11:37:18
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