周末六点,清晨醒来的光线
熟透的菠萝,一只
切好用淡盐水浸泡一晚
准备好配料
第一步先爆蛋,两只土鸡蛋打散,加一点料酒生抽,盐和糖,再加半小勺芝麻
菠萝和蜜枣切成小块
菠萝,蜜枣,腊肠,香菇,青椒,少量色拉油。先炒至快熟
再把熟米饭入锅加咖喱块和葡萄干,最后放入事先爆好的鸡蛋,用力翻炒十分钟左右,松散均匀即可(需要点臂力)
装盘出锅
柠式菠萝蜜枣咖喱炒饭,清香爽口,有弹性,纯属DIY,创意百分百。
冰箱里有啥就做啥,可以临时创意,只要菠萝,咖喱,米饭必备,其他都可以就地取材。