蓝莓酱

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作者: 叶妈妈
新购厨师机,面包成了常客,怎能少了果酱嬬

用料

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓冲洗后用淡盐水浸泡半小时,再冲洗干净沥干水分待用

步骤 2

带上薄膜手套稍微抓烂一小部分蓝莓,会出许多果汁,这样再加入料理机很快就打成果泥了(这样不加额外水哦,不然炒酱会好辛苦哒)

步骤 3

4斤蓝莓打成的纯果泥正准备大吵呢

步骤 4

入不粘锅加入细砂糖,一开始中大火搅拌,等稍微浓稠加入柠檬汁继续搅拌,再次等稍微浓稠后小火搅拌直至浓稠(这个浓稠是相对浓稠,会挂壁,凉了后会变稠)

步骤 5

旅途中

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步骤 6
步骤 6

吵架结束!

步骤 7

装瓶!4斤蓝莓,300ml果酱瓶4瓶半

步骤 8

当然了,操作之前,先要把瓶子清洗消毒干净!

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

酱的同时怎能少的了🍞随即撸起

菜谱创建时间:2019-07-08 21:11:59
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