西红柿切滚刀块，备用
鸡蛋打散，备用
打疙瘩：将水龙头开到最小，固定一个方向用筷子搅动面粉，自然就成疙瘩啦，我做的也不是很好，总之能成小疙瘩就行啦
倒油，下西红柿煸炒，待炒出红汤之后，加适量水烧开，慢慢倒入面粉刚做好的疙瘩，如果疙瘩比较大，水开后再煮2分钟
关火，顺时针倒入蛋液，撒上香菜（不喜欢香菜的可以不放哦！）香喷喷的疙瘩汤就做好啦