土豆洗净去皮,切厚片。
洋葱剥皮,洗净切好。小葱洗净切葱花。
用高压锅或者用蒸锅先将土豆蒸熟。
锅里倒入适量油,待油温四成热时加入洋葱,翻炒一会儿。
待洋葱炒至大半熟时,加入蒸熟的土豆。
加入一丢丢糖,一丢丢盐,加入一勺半的生抽,翻炒几下。
撒上葱花,即可出锅,趁热开吃。这是一道受欢迎的家常菜。😋😋😋