华夫饼:面粉160g，一个土鸡蛋，牛奶40g，黄油25g，糖20g，酵母2g，一丢丢盐。发酵1-2小时，可以加馅儿，红豆馅儿没炒，一挤都出来了。糖还可以，红豆馅有糖了，这个就少一点。烤制变色，大约2-3min。这个分量是五六块。
蛋挞，都说蛋挞皮不健康，主要是蛋挞液，一个鸡蛋配两个鸡蛋黄，牛奶200ml，
蛋卷，2个鸡蛋，30g玉米油，15g糖，50g面粉，一勺黑芝麻酱，一把芝麻。烤1-2min，开始不会卷，对折一下也很方便，后来会卷了。