牛油果切薄片，鲜虾提前去壳，开背去虾线，用盐、黑胡椒和一点橄榄油腌一下，这里加入橄榄油是为了防止待会用黄油煎虾时褐化
吐司放在烤网上加热
平底锅放放黄油煎虾仁
烤好的吐司依次涂上涂抹式奶酪，牛油果，撒少许盐和黑胡椒，涂上芒果酸辣酱
刨一些帕马森干酪，两支莳萝做装饰
桃子和杨桃切片
桃子、杨桃、格兰诺拉麦片、酸奶倒入碗中，最后撒上椰子片和巴旦木