豆腐切小丁，茴香切末，葱姜切碎备用
国内加宽油下豆腐被干水分。
炒成类似豆腐泡那个颜色就差不多好了。喜欢吃香香口感的再多炒一会。
豆腐干捞出留底油，下葱姜炒香
转小火下黄豆酱炒香，加入糖、酱油调味
下豆干炒香，全程小火。下茴香简单翻拌一下就可以出锅了。口重的适量加盐调味。
这个菜真的百分百下饭快手菜。吃不完放到冰箱冷藏，三天内吃完。