葱姜蒜，小米椒切碎
准备配料，每样不要太多，不然爆锅
锅里下油
油热放葱头，姜蒜爆香
加入香菇干翻炒一会儿
加入瘦肉翻炒
加入酸菜心翻炒
加入芹菜翻炒
加生抽
加黄豆酱
加水，多加点
青菜洗净切好准备
加入乌蛋粿
煮熟它！
煮熟后加入花蛤
加入青菜，尝一下咸淡，加适量盐，鸡精。
喜欢辣的自己加入小米椒。开动吧，炒级美味！
很简单是不是，用料适量自己掌握，根据自己口味来，随便做味道都不会差的。